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职教活动周系列报道(三)

[ 2020年11月12日 14:20   ]

心协力“疫”站到底 云活动

按照学院职教周活动的安排部署,食品工程分院农业技术教研室11月11日举办了题为“童”心协力、“疫”战到底的主题活动。本次活动联合护理分院生命科学社团采用腾讯会议云上直播互动形式,连线圣约翰幼儿园和太阳花艺术幼儿园开展了一次别开生面的社会服务。

本次活动的主要目标是树立小朋友们疫情防控意识,体验洗手消毒效果。首先,教研室主任于永梅老师带领教研室全体老师准备培养基,并由王冰老师和许子刚老师来到两所幼儿园,采集小朋友们未洗手前、洗手后及酒精消毒后的手部样品。

     

  许子刚在圣约翰幼儿园给小朋友采样   许子刚在太阳花幼儿园给小朋友采样

带回的样品经过48小时培养,线上展示小朋友们手部样品的培养结果,并由唐民民老师分析讲解原因,引发小朋友的思考。同时播放护理分院学生编排的洗手歌视频,教小朋友正确的洗手方法。

       唐民民给小朋友讲解样品结果的对比分析    护理分院学生展示洗手歌

于永梅老师讲解新冠疫情预防小知识

活动结束后老师们与小朋友们道别

本次活动得到了圣约翰幼儿园和太阳花艺术幼儿园师生的一致好评。通过这次活动提升了学院教师的社会服务能力,增强了小朋友疫情防控认识,体验了洗手、消毒的作用,并激发小朋友们对于微生物的兴趣。

太阳花艺术幼儿园的小朋友们 圣约翰幼儿园的小朋友们

 

食品工程分院举办“饲料中总磷的测定”学生技能大赛

11月11日下午,黑龙江省澳门十大电子正规游戏网站第九届学生技能大赛“饲料中总磷含量的测定”决赛在食品实训中心顺利举办。

本次大赛由食品工程分院农产品与食品安全教研室承办,分为初赛和决赛两个部分,共有来自19、20级食品营养与检测专业、食品质量与安全专业43名学生参加了初赛,11人成功的进入决赛。

食品工程分院农产品与食品安全教研室姚微、刘楠、孙盟璐、曲彤旭以及食品营养与检测教研室袁超老师担任本次大赛评委。

比赛中评委老师们认真观察学生的操作,进行公正公平的评分记录,赛后评委老师们进行集体合分、详细的点评。经过紧张有序的比赛,19级食品质量与安全专业于兆霖同学获得一等奖,19级食品质量与安全专业张海涛、于佳琦同学获得二等奖,19级、20级食品营养与检测专业朱媛媛、冯颖等8名同学,分获三等奖和优秀奖。

                         初赛现场              孙盟璐老师指导入围选手

决赛现场                    获奖学生合影

比赛中选手们展示出了扎实的基本功和较强的心理素质。通过本次大赛,进一步激发了学生的学习热情和兴趣,强化了实践操作能力,营造学生强技能、比能力的良好氛围。培养了学生精益求精、刻苦钻研、勇于探索的工匠精神,技能大赛给了学生们一试身手的机会,也给了他们攀爬技能高峰的阶梯。

三减三健,健康你我

——食品营养指导社团进社区活动

初冬的阳光暖而不炽,初冬的微风凉而不燥。为积极响应学院2020年“人人出彩技能强国”职业教育活动周号召,充分发挥专业学生社团的社会服务能力,食品营养指导社团于11月11日进入凤栖湖社区举办了主题为“三减三健,健康你我”的营养公益宣传活动。食品营养与检测教研室的全体教师、社团学生以及社区领导和居民参加了本次活动。

活动分为线下咨询宣传和线上快手直播两个部分,在线下的现场咨询宣传中,食品营养与检测专业教师和社团成员一行15人来到凤栖湖社区,走进居民身边,充当健康指导员,与居民互动,就健康生活饮食知识进行交流;另外,社团成员对广大居民进行了体质指数等身体健康指数的检测和调查,并发放健康生活宣传品,包括控油壶、限盐勺、膳食宝塔图等,将合理膳食和适量运动等健康理念传递给居民群众。

师生返回学院后,利用快手直播、云端连线的方式继续与社区居民进行互动。社团指导教师李俐鑫老师进行了“吃盐是个技术活”的精彩分享,使社区居民认识到科学控盐、合理膳食是预防高血压等慢性疾病的重要措施;游戏抢答环节既活跃了线上线下的气氛,又将营养知识带给了观看直播的居民。

本次活动的开展受到了广大居民的欢迎,纷纷表示受益匪浅,认识到合理管理日常饮食对于身体健康的重要性,努力做到把握饮食规律,畅享健康生活。

通过此次活动,不仅增强了营养社团成员把专业知识应用于社会的实践能力,让学生在实践中成长;同时也让社会体验职业教育魅力、共享职业教育成果。食品营养指导社团也将继续跟随“健康中国战略”步伐,担负起推进全民健康生活方式,普及全民营养知识的社会责任。

提升技能增进友谊

11月11日中午,食品工程分院发酵制品社团在实训楼进行社团活动,此次社团活动是以学院职教活动周为背景进行的一次专业性活动,社团指导教师孙彦和社团社长邢慧琳及孟祥博等15名来自食品工程分院、计算机与艺术传媒分院和护理分院的社团成员参加了此次活动。

活动伊始社团指导教师向大家介绍了社团的成立与发展历程、社团性质和活动资金筹集方式等,同时还鼓励大家要积极参与社团活动,主动承担具体任务,希望大家在活动中提升专业技能,锻炼组织能力,提升沟通能力。大家在社长的带领和老师的指导下,主动承担分工任务,互相配合相互帮助顺利圆满的完成了此次活动。

通过此次社团活动不仅让大家学会了产品的制作方法提升了专业技能,更是让大家品尝了自己的劳动成果,体验到收获的满足感;同时,也拉近了与指导教师、社长、社团成员之间的距离,增进大家之间的友谊!

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